SNI Karkas dan Daging Ayam Ras standar untuk pangan yang lebih aman dan bermutu

Ayam berkualitas dimulai dari proses yang sesuai standar!

Tahukah kamu? Karkas dan daging ayam ras memiliki persyaratan mutu yang perlu dipenuhi untuk menjamin keamanan, kualitas, dan kelayakan pangan.

SNI menjadi salah satu acuan penting, mulai dari proses penerimaan unggas hidup, pengistirahatan, pemeriksaan antemortem, hingga penyembelihan.

Dengan proses yang sesuai standar, kualitas daging ayam lebih terjamin dan konsumen pun semakin aman.

SNI Karkas dan Daging Ayam Ras — standar untuk pangan yang lebih aman dan bermutu.

Selengkapnya di infografis: https://www.facebook.com/BRMPPascapanen/posts/pfbid0FVDbLdWHU6i7v9K8kmDJKS9dEZSY8GfMcvBBiLPpjKrCVy8zYVwqpMqY9NDtTaJJl

#BRMPPascapanen #SNI #KarkasAyam #DagingAyam #PascapanenPertanian #PertanianModern #PanganAman #MutuPangan